三得利用HoloLens 2 + Dynamics 365培训提升工厂员工操作技能
满足不断增长的产品需求，培训和提高新员工的技能
（映维网Nweon 2021年03月19日）成立于1899年的三得利集团从一家小型家族企业成长为今天的消费品领域巨头，旗下拥有高度多样化的饮料产品组合。如今，三得利正在利用Microsoft Dynamics 365 Guide和微软的混合现实应用程序来满足不断增长的产品需求，培训和提高新员工的技能，并在日益复杂的过程中确保正确的操作。
1. 融合工艺和创新
三得利于1899年在大阪成立，并凭借“与水共生”、“与人与自然和谐相处”等企业信念作为发展成为蒸馏饮料生产的世界级领导者。如今，这家消费品集团旗下拥有300多家子公司和4000多名员工，年销售额超过200亿美元。
120多年来，三得利一直致力于将匠人精神和独创性结合在一起。三得利对品质的追求体现在“志在新,勇于行“的价值观，亦即凡事不仅要敢想，还要敢付诸于实践。同样的承诺促使公司采用微软的混合现实技术和解决方案，以这种沉浸式媒介来支持员工，并为客户提供价值，从而向世界呈现三得利最高质量的产品。
2. 管理增长和复杂性
对于三得利而言，三个关键的挑战令他们对Microsoft Dynamics 365 Guides和HoloLens 2产生了兴趣：
- 需求增加：公司预计各产品线的需求将持续增长，这要求三得利提高生产力和劳动力规模以满足新的需求。
- 劳动力人口：由于三得利的大部分劳动力将在未来10年内退休，公司需要招募大量的新员工，这要求他们重新审视如何培训新员工和提供在职（工作指导。
- 程序复杂性：程序检查表极其复杂，生产团队每天使用50多种不同的检查表，而且涉及难以掌握的技术，如判断颜色、清洁和维护设备等等。
三得利认为，HoloLens独特的混合现实功能与Microsoft Dynamics 365 Guides的分步说明是解决所述挑战的完美解决方案。
3. 保持质量同时满足增长需求
三得利为所述概念验证投入了大量的时间。为了测试所述解决方案，三得利设计了一个200步的程序，并利用Guides方便的创作工具将其转换为分步说明。
这个3D步骤说明书利用了HoloLens 2独有的导航功能和Dynamics365 Guides中包含的3D全息图，并通过“虚线”、“箭头”和“手形”等3D模型来作业人员提供详细的指引。
在三个月的时间里，公司在日本白州蒸馏所部署并测试了混合程序指南，并将培训结果与指南与传统在职培训进行了比较。
未经培训的员工能够在无人协助的情况下完成混合现实教学。
4. 结果和未来
结果证明：使用HoloLens 2，员工能够可靠地完成复杂的任务，无需师傅指引。基于三个月的试用，三得利认为所有员工都可以通过Dynamics 365 Guides将掌握特定任务的时间缩短70%。
白州蒸馏所MR项目负责人天坂裕也表示：“我们看到了巨大的潜力。”
他进一步指出：“HoloLens 2和Guides能够帮助员工在培训过程中保持社交距离。我同时发现，Guides在疫情期间是维持生产的有效方法。
另外，三得利在相关的试验中意识到Remote Assist的重大影响。这种远程协助解决方案是三得利在应对新冠疫情时满足员工不断变化的需求的关键。
基于上述结果，三得利正在将Guides和Remote Assist的应用扩展到另外15家工厂的更多场景，同时继续探索如何在未来一年内向全球部署混合现实。
